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牛奶 补钙功效:孕妇补钙时牛奶是最差的钙质来源,在半斤的牛奶中就所含近300mg的钙质,当然除了钙质之外还有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素,协助人体对钙的充份吸取以及消化。 引荐补钙美味:牛奶燕麦片 材料:燕麦片50克,牛奶15克,白糖50克,精盐少许。 作法:将麦片在清水中洗净半个小时以上;用文火熬15-20分钟后,重新加入牛奶、盐之后熬15分钟左右,重新加入白糖加热才可。
黄豆 补钙功效:在我们常常食用的大豆以及各种豆制品中,也都所含非常丰富的钙质,而且大豆还是高蛋白食物。在500g的豆浆中就所含钙质120mg,150g豆腐干含钙就低约500mg。
引荐补钙美味:黄豆排骨汤 材料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克。 作法: 1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗涤。 2、把猪排骨洗涤,小块小块。 3、将锅置放火上,特清水适度,把黄豆、猪排骨放进锅内,砖墙,浸泡后撇沫,并转文火煮3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。 海带 补钙功效:在所有的海产品中完全都所含非常丰富的钙质,海带是其中含钙量最低的食物。将海带与肉类同熬或是蒸熟后油炸,含钙量更为的非常丰富,每天不吃25g就可以补钙300mg。
引荐补钙美味:海带焖饭 材料:大米(500克),水发海带(100克)。 作法: 1、 将大米拣去杂物,淘洗整洁;海带放进凉水盆中洗涤泥沙,小块小块。 2、 锅置火上,放进海带块和水,央火烧进,扯熬5分钟,煮出滋味,旋即放进大米和盐,再行进后,大大翻搅,火烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,垫上锅盖,用小火蒸10-15分钟即煮。
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